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        • 案例名称: 水疗洗浴SPA会所筹建需四步
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            水疗属于物理疗法的一类。用各种不同温度、压力、成分的水,以不同形式和方法(浸、冲、擦、淋洗)作用于人体全身或局部进行预防和治疗疾病的方法。温泉是一种自然疗法大部份的化学物质会沉淀在皮肤上,改变皮肤酸碱度,故具有吸收、沉淀及清除的作用,其化学物质可刺激自律神经,内分泌及免疫系统。
         
           国内水疗行业随着经济发展同时进入高速发展的阶段,经过十几年发展,已经衍生出各种不同类型以水疗SPA为核心的商业服务项目,一般可分为:大型一站式休闲娱乐水疗会所(俱乐部)、高档水疗主题酒店、温泉水疗度假村、城市生态水疗、水疗商务酒店、精品会所、女子或男子水疗生活馆。
         
           水疗洗浴SPA会所作为一种特定的休闲娱乐经营模式,和其他酒店、娱乐、餐饮的投资建设程序基本相同。因此,从新建独立会所项目角度来看,由投资决策到建成并投入使用,按常规通常要经过四个阶段。
         
        一、项目策划
         
            很多企业在决定投资水疗洗浴SPA会所的时候,由于对行业的了解不够,只是根据市场上同类项目的表面情况来决定投资,看到别人生意兴隆就盲目模仿跟进。缺乏必要的市场调查、对市场定位、投资没有综合细致的科学分析,缺乏必要的风险意识,给后期预埋下很多隐患。
         
            无论策划工作是由公司还是个人承担, 其结果应该是出具完整、可信、可行的《水疗洗浴SPA会所项目策划书》和《规划设计指引书》,在书中应该有明确的市场需求、市场定位、风格建议、运营模式等内容。除此之外,还要综合考虑设施设备的标准、政府相关的法律法规、项目所在地区的风俗文化、竞争对手的情况等多方面因素。其中,对设施设备及其功能要求,这些理论数据是后面设计工作的基础和指导原则。
        《水疗会所SPA项目策划书》基本内容:
        1、项目经营环境调查及分析
        2、项目地段情况分析
        3、项目市场定位分析及功能规划
        4、项目经营管理模式规划
        5、项目营销及宣传推广建议
        6、项目建设财务分析
        7、项目建设及经营风险分析
        8、项目建设可行性论证结论
        9、策划管理公司建议
        《规划设计指引书》基本内容:
        1、客源定位与设计风格定位
        2、概念设计指引
        3、平面规划设计指引
        4、装饰风格设计建议
        5、设备系统设计指引
        6、管理使用要求
        7、后勤系统设计
         
        二、专业设计
         
         
            设计的核心在设计师本身,在策划专业没有诞生之前的投资者,往往唯一可以依靠的就是设计师,设计师实际上完全承担了策划师的工作。设计界有一句名言:“好的设计师首先就应该是一个合格的策划师”。他必须了解行业发展动态,熟悉行业内各专业特性,对经营管理也有一定程度的认知,这样的设计才不会照猫画虎、闭门造车。
           设计本身可以分为建筑设计和装饰设计两部分,为了水疗会所专门建造一个独立的建筑,当然是最好的选择,这样可以根据《水疗会所项目策划书》的结论,将所有预设目标融入建筑设计之中,在最初的平面规划中体现既定的营销策略,在这一阶段基本达成空间的合理分配,室内装饰设计在这基础上深入细化即可,这样最大限度地减少了工程中的改造导致的巨大投资浪费。
            但是一般情况下,大多数水疗会所项目是利用已经成型建筑,再通过室内设计进行二次空间布局设计,在空间分割上实现《水疗会所项目策划书》中预设的各个目标。不仅如此,一个项目内部的经营能力预测必须和内部的功能划分、数量、比例、顺次、创新产品的引入等紧密的结合起来。
          
            关于设计风格问题,很多投资者十分困扰,究竟是欧式中式好,还是日式泰式好?其实一个成功的水疗洗浴SPA会所,带给顾客的体验必须满足包括视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉五种人类感官的需要,因此,在室内设计中首先就要考虑如何满足这五种人类的感官需要。确定一个主题之后,所有的细节设计都要始终和主题风格的要求保持一致,为客人营造一种远离尘嚣、独享呵护和舒适以及放松安逸的氛围。只要达到这个目的,风格实际上已经不是一个十分重要的问题了。可以说无论是欧罗巴的奢华,还是中华文明的庄重,无论是东亚的清新,还是南美的热烈,都可以打造出一个成功的水疗会所。
         
        除了建筑装饰设计外,水疗会所设计还包含水疗设备、暖通空调、消防、厨房设备、场内导视等专业设计工作。
         
        三、工程施工管理 
         
          由于一些投资者工程管理意识淡漠,国内很多项目甚至还在沿用大包干形式,即谁施工谁管理,根本没有建立科学的监理制度,少数施工单位为达到利润最大化,乘机偷工减料、乱改设计,导致工程进度、项目整体品质、施工质量失去控制,最终投资方苦不堪言。
         
           参考西方民主政体的“三权分立”,可以最大限度保证法治而避免人治,相互监督的机制下减少了贪污腐败的发生。在工程上的设计、监理、施工“三权分立”也是确保工程顺利进行的法宝。监理工作是工程施工阶段非常关键的一项,由于水疗项目的特殊性,一般的工程监理公司很难具备针对水疗专业的合格监理人才,所以室内装饰工程阶段,目前基本上都是由投资方自行组建工程管理班子—工程部,隶属于筹建管理班子。工程部由水疗施工管理经验丰富的工程管理人员组成,首先对设计成果进行审核接受,其次对施工单位指导监督,负责工程竣工验收。
            以室内设计为主的各专业公司完成设计后,由工程部负责消防及建设主管部门报建,同时审核图纸工程量的内容和数量,收集现行定额标准、取费标准,进行市场调研,掌握材料市场价格及政策性调价文件。根据设计成果进行公开招标。施工招标程序一般按以下步骤进行:
        1、建设工程项目报建;
        2、审查施工单位资质;
        3、招标单位申请-资格预审文件;
        4、招标文件的编制和送审;
        5、刊登资格预审通告、招标通告-资格预审、确定投标人-发放领取招标文件;
        6、组织勘察现场-招标预备会解答疑问-工程标底的编制与送审;
        7、投标文件的接收;
        8、开标-评标-定标;
        9、合同签订。
            各专业施工单位进场后,均需制定施工及材料采购计划,由设计公司设计配合,工程部指导监督,按照计划及施工程序安排各工种进场施工,并协调各施工单位现场工作安排,按照工程进度及合同批准支付工程进度款,确保工程顺利进行。 
            工程完工以后,应按照相关规定,在包括政府指定机构(消防、环保、卫生等部门)参与下,由投资企业与施工单位共同进行项目的竣工验收。如果工程没有达到规定标准,则必须按照专业规范进行整改直至合格。项目验收合格,方可交付使用。
         
        四、经营管理团队
         
            经营管理班子组建最早可以上朔到项目策划阶段,从策划管理公司委派管理团队,或者投资商直接聘请管理人员担负策划工作开始计算。一般前期只是总经理带营销、营运、工程部门负责人构成筹建架构,然后根据项目进展情况适时增加人员配置。
        筹备期管理班子具体工作内容: 
        1、筹建计划编排 
        2、配合设计公司针对功能布局设计进行优化 
        3、配合设备供应商进行设备系统方案优化
        4、节能方案优化 
        5、用品方案优化 
        6、工程监管和验收把关 
        7、技师与技工的招募 
        8、人力资源建立 
        9、企业文化与管理体系建立 
        10、采购计划、订货合同
        11、招聘与培训 
        12、制定《会所质量管理手册》并落实运用
        13、市场推广计划和实施 
        14、开业活动策划
        工程验收合格后,正式交付使用,便进入了正式运营阶段,项目筹备期结束。
         
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